エースコックは、全国各地の人気店のラーメンが手軽にとスタートした「全国ラーメン店マップ」シリーズから「すすきの編 らーめん空監修 辛味噌ラーメン」を2017年1月9日に発売する。ご当地ラーメンの代表格・札幌で行列の出来る人気店「らーめん空」の人気メニュー「辛味噌ラーメン」を再現した。
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「全国ラーメン店マップ すすきの編 らーめん空監修 辛味噌ラーメン」
行列絶えない札幌の人気店が監修
スープは、直火で炒めた焼き味噌の香ばしさをはじめ、豚のコクや、生姜・にんにく・玉ねぎなどの香味野菜が味わえる味噌仕立て。唐辛子や山椒を利かせた華やかな香りとピリ辛風味が、真冬に冷えた身体を温めてくれるという。
めんはスープと相性のよい適度な味付けの太めん。かやくに肉そぼろ、玉ねぎ、ねぎ、唐辛子を加えて仕上げた。
希望小売価格は205円（税抜）。