モスバーガーは2016年11月15日から17年3月下旬までの期間限定で、「とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞」を発売した。
国産の豚・牛合いびき肉100％を使用し、通常のパティとは異なる製造方法でふっくらとジューシーに仕上げた、肉の旨みをしっかり味わえる「とびきりハンバーグサンド」シリーズの新作が登場。冬にぴったりの濃厚な味わいに仕上がっている。
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ボリュームも大満足
食べづらさもとびきり！？
パティ以外にも、国産の豚肉を使用したベーコン、北海道産の生乳100％で作られたチーズを原料としたオリジナルチーズ、国産のオニオンのソテーと、国産素材をぜいたくに使用。ビーフの旨みをベースに「ソフリット」（香味のある野菜を炒めたもの）などを合わせて長時間煮込み、赤ワインや赤ワインビネガー、トマトペースト、ブラックペッパーなどを加えたデミグラスソースで仕上げた一品だ。
人気シリーズの新作ということで、注文者が続出している模様。ツイッターでは、
「口に入れるとまずベーコンとチーズの豊潤な香りが広がってくる 香りが口いっぱいに広がった後、ベーコンの肉汁、パティの肉汁、チーズのとろとろ、デミグラスソースが絡み合って口の中に広がる 540円で味わえる贅沢」
「ベーコンが肉厚でしっかりしてる、ソースが濃厚、肉の割合が多くなったけどくどさが無い、と文句なしのサンドでした」
「カリカリなベーコンと玉ねぎの入ったこってりなソースのおかげで、旨味と塩味が濃厚、めちゃめちゃ美味しいです。期間限定と言わずこのまま普通にメニュー入りしてほしい...」
「モスのとびきりハンバーグサンドのベーコンチーズは危険。油断してると軽く２つはぺろりだ。美味すぎる」
などなど、大絶賛の嵐。名前に違わぬ「とびきり」な美味しさのようだ。
一方、モスバーガーといえば「食べているうちに中身がこぼれてしまう」ことでもおなじみ。今作はいつも以上の難易度のようで、
「ひとつ残念なのが上手に綺麗に食えないこと......ソースも残らず食べたいくらい美味い」
「とってもとびきりだったけどとびきり食べ難かった」
など、美味しさゆえにきれいに食べられないのが悔しい、との声が上がった。
価格は単品540円（税込）。