湖池屋は、「ポテトチップスプレミアム 北海道チーズのラクレット味」を2016年10月24日から全国で発売する。
「ポテトチップス プレミアム」シリーズは、カリカリとした堅め食感のチップスを使用し、こだわりの食材と和・洋の技法を取り入れた高級志向のポテトチップス。
「北海道チーズのラクレット味」は、冬場に需要のあるチーズに着目。ラクレットチーズの表面を溶かし、茹でたじゃがいもにのせて食べるスイスのヴァレー州などの伝統料理である「ラクレット」をポテトチップスにて再現。
北海道産ラクレットチーズを使用し、チーズの断面を直火で温めたような香ばしさと味わいにカリカリ堅め食感のチップスが絶妙に絡み合う。
内容量は65ｇ。価格はオープン価格。
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チーズの味わいがチップスと絶妙に絡み合う