日清食品は、2016年10月24日に「日清麺職人 長崎ちゃんぽん」を新発売、「日清麺職人 とんこつ」をリニューアル発売する。
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（左）長崎ちゃんぽん（右）とんこつ
6月発売「沖縄そば」に続く第2弾
"まるで、生めん。"のような麺を手頃な価格で味わえる、主婦に人気のブランド。ご当地ラーメンシリーズは6月発売の「沖縄そば」に続く第2弾となる。「長崎ちゃんぽん」は新開発のもちもち食感の太麺と、鶏肉・豚肉・魚介・野菜の甘みや旨みが溶け出した濃厚でコク深い本格スープ。長崎ちゃんぽんの味が忠実に再現できているという。「とんこつ」はのど越しのよい極細麺と深みのあるとんこつスープ。ガーリックの風味を利かせることで、より深みが増した。
希望小売価格は180円（税抜）。