明星食品は、カップスープ「明星 銀座アスター監修 翡翠(ひすい)エビワンタン」を2016年9月12日に全国で発売する。
昭和元年（1926年）に創業した中国料理専門店「銀座アスター」監修のもと、同店が主力メニューとして展開する翡翠麺をワンタンにアレンジしたカップワンタンスープ。
皮にほうれん草を練り込み、エビあんを包んだ翡翠エビワンタンに、鶏ガラをベースに、ホタテ、アサリを加えて、香味野菜とペッパーで味を調え、隠し味に花椒と紹興酒を加えた清湯スープ。かやくは、カキタマフレークと千切りのネギとなっている。
内容量は20g。希望小売価格(税別)は160円。
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オリジナリティーのあるカップスープ