いよいよ夏休みが近付いてきた。家族や仲間と一緒にバーベキューを楽しむ予定を立てている人も多いのではないだろうか。
そんなバーベキューの新たな定番の座を獲得しそうなのが「ビア缶チキン」なるメニューだ。アウトドアに準備して行けば、この夏の人気者になれるかも！？
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これが「ビア缶チキン」だ（写真はTHE DAD BOD 品川店のもの）
中はジューシー、皮はパリパリに
「ビア缶チキン」とは、中身が残った缶ビールを丸鶏の肛門に突き刺し、そのままグリルで焼くというもの。米国で定番のバーベキューメニューだ。
かなり豪快、正直ちょっと見た目もグロい...のだが、蒸発したビールが肉に染みわたり、中はジューシー、皮はパリパリに。お高い肉でなくともかなりの美味しさに仕上がる。
ツイッターでは、「やってみた」人からの報告が続々と寄せられている。
「ビア缶チキン美味しかった ビール味全然しなくて、お肉がすっごく柔らかかった」
「ビア缶チキン初体験でしたが恐ろしく柔らかくて美味かったです」
「皮はバリッと中身はジューシー、これは最高の出来になりました」
と、みんな大満足のようだ。