日清食品は2016年6月6日に、「日清麺職人」から「台湾ラーメン」をリニューアル発売、「沖縄そば」を新発売する。
「まるで、生めん。」のような麺を手頃な価格で楽しめるブランド。15年8月に中部地区限定で発売した、名古屋ご当地メニューの「台湾ラーメン」は、「辛いだけでなく肉の旨みと甘みも効いたスープ」を再現し、大好評だったという。リニューアルでスープの肉の旨みをさらにアップさせ、販売地区を全国に拡大する。具材は紅しょうが、チャーシュー、たまご、ネギ。内容量88g(麺65g)。
新発売の「沖縄そば」は、かつおと豚のあっさりだしに、豚肉やかまぼこなどの具材をのせたご当地メニューを再現。かつおの香りと豚の旨みが活きただしと、手もみ風の白い平打ち太麺は相性抜群だ。具材は紅しょうが、チャーシュー、たまご、ネギ。内容量71g(麺60g)。
希望小売価格は各180円（税抜）。
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ご当地メニューがカップ麺に