明星食品は、どんぶり型カップめん「明星バリカタ濃厚豚骨醤油」を2016年6月20日に全国で発売する。
「明星バリカタ」は、独特の硬い麺質にこだわり、お湯を注いで60秒で湯戻しができるノンフライ麺を使用したブランド。
硬め・ストレート・極細の3拍子が揃った麺に、豚骨エキスをベースに、醤油、ガーリック、ジンジャーを加えたスープ。香味野菜をブレンドしたポークオイルを組み合わ、濃厚でまろやかな豚骨醤油味を楽しめる。かやくは、チャーシューをメインに、メンマとネギを組み合わせて、彩りにスイートレッドペッパーを加えている。
内容量は99g。希望小売価格(税別)は210円。
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「バリカタ」の食感を追求したノンフライ麺を使用