日本ハムは2016年3月17日に、東京・豊洲の「アーバンドック ららぽーと豊洲 ノースポート3階」にある「キッザニア東京」に、オフィシャルスポンサーとして「ソーセージ工房」パビリオンをオープンする。キッザニア東京の運営会社と出展に関して合意した。
「ソーセージ工房」パビリオンでは、子どもたちは"職人"となり、ひき肉にスパイスや塩を混ぜた後、「スタッファー」という専用の機械を使って羊腸に肉を詰める製法でソーセージ作りを体験する。
パビリオンに併設して、日本ハムのあらびきウインナーを使用したホットドッグをはじめ、ブランド国産鶏肉を原料としたメニューを販売する実売店「シャウエッセン」も展開する。
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「ソーセージ工房』パビリオンイメージ