お正月にお雑煮やおしるこにして楽しむべく準備したおもち、冷蔵庫に眠ってはや数週間...こんな人は意外と多いのでは。
そんな「余ったおもち」のアレンジレシピが今話題だ。「餅パンケーキ」なるレシピがツイッターを席巻しているほか、おもちを余らせた人から様々な簡単レシピの投稿が寄せられている。
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こんなに色んな食べ方が
外カリ中もち「餅パンケーキ」
「余ったおもち」レシピの中で、ツイッター上で今最も話題になっているといえるのが以下のツイートだ。
餅パンケーキめっちゃ上手かったからオススメだよ！！切り餅二個かっ刻んで200ml牛乳と一緒にデロデロになるまで5?6分レンチンして、卵1個とホットケーキミックス200gぶち込んで混ぜて弱時で両面じっくり焼けば誰でもできるよ！！ pic.twitter.com/hIGcqrcExy
— わす君 (@wasu8322) 2016, 1月 11このツイートを見て「作ってみた」という人も続出。
「外カリ中もち！おいしいー」
「食感もちもちしてて米粉パンっぽい 凄く美味しかった！」
「ほんともちもちやった...めちゃうまかった...お正月で余った餅で皆も作りましょうほんとうまい」
などなど、美味しかったという感想が数多く投稿されている。
「一晩おくと落ち着いてさらに美味しい」との報告もあった。
おかず、おつまみ、ご飯、おやつにも
簡単で美味しそうな「餅パンケーキ」だが、「かっ刻む」「じっくり焼く」という工程をちょっと面倒...と感じてしまう人もいるかもしれない。そんな人のために、他にもツイッターでは様々な「余ったおもち簡単レシピ」が投稿されている。
スタジオから帰宅っ
今日もおサボりごはん。
おネギ3本くらいザックリ切って
お正月に余ったお餅を乗せて
チーズをたっぷりかけて
弱火で15分位蒸し焼き。
簡単もちピザ????
鰹節とお醤油でドウゾー！
満腹ぷくぷく
おやすみなさい pic.twitter.com/8FDnc530vx
— しろ@クロとシロ (@siro_krsr) 2016, 1月 14お雑煮で余った餅にベーコンを巻いて焼いただけの簡単おつまみ(´ω｀)
名前は...もちベーコン! pic.twitter.com/nFY3XdaBh2
— bs.ryouta (@ryouta10191) 2016, 1月 16正月で余った餅の上にチーズを載せてレンチン(notせんちん)してその上に生ハム載せたやつとシャトレーゼで買ったぜんざいに餅投入したやつ(^-^)/ pic.twitter.com/1WL6SB5Bxm
— くっちゃ@3/19?20大洗 (@BAY_hamamatsu) 2016, 1月 17余ったお餅を揚げもちに。
粉チーズとガーリックスライス砕いて和えたらうまうま。 pic.twitter.com/EIV2hF0ndg
— @たー (@LeatherOwl) 2016, 1月 17余った餅をな、そこそこの溶かしたバターと共にとろ火くらいで両面5分焼いてな、砂糖を両面にまぶしてまた5分焼いて出来上がったものを練乳かけて食べると上手いんじゃ。
— るうみゃ (@ruumya495) 2016, 1月 14切り餅が少し冷蔵庫に残ってる方へ。お米3合に切り餅一個入れて炊くと、もち米を使ったようなご飯になります。中華おこわとか、赤飯、わざわざもち米買わなくても良いんです♪炊き上がったら良くかき混ぜて下さいね。伊東家の食卓で見た以来、我家で余った切り餅はこれで大活躍です。
— chizu (@0623Chizu) 2016, 1月 14我が家ではお正月の余った餅をチンしてスーパーカップバニラとか板チョコと一緒に食べたりしてるね。
食べ過ぎてしまいそうで私はやってない。
— アボカド (@aboabo0602) 2016, 1月 16余らせがちなおもちも、手軽にできる色んなレシピで、飽きずに消費することができそうだ。