カルビーは2015年11月30日、「堅あげポテト匠味（たくみ） 和牛の赤ワインソース仕立て」をコンビニエンスストア限定で発売した。
素材・味にこだわった、少し贅沢な味わいのシリーズ「堅あげポテト匠味」の新商品。いかにも高級そうな商品名だが、いったいどんな味がするのか？挑戦者が相次いでいるようだ。
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和牛味のポテチとは…
ビーフジャーキーの味がする!?
ビーフパウダーに赤ワインパウダーを加え、和牛のうま味と赤ワインソースの濃厚なコク・香りが楽しめる。隠し味に粉末しょうゆと黒こしょうを使用し、後味を引き締めた。11月19日0時に解禁されたボジョレーヌーボーのおともとして勧められている。
ツイッターでは、食べてみた人から
「堅あげポテト 和牛の赤ワインソース仕立て。コクがあるとはこういうのをいうのかな。美味しい」
「和牛の赤ワイン煮込みに添えられてるポテトの味してうまい」
「個人的に堅あげポテトの匠味シリーズでトップくらいの気持ち！！和牛の赤ワインソースって普通のやつより値段上がりそうだけどシリーズそのままのお値段だったし何よりお肉の味うま！ああリピートですね！！！！！」
「これまでポテトチップスの味は結局マイナーバージョンアップにすぎないと思っていた。『堅あげポテト 和牛の赤ワインソース仕立て』に出会うまでは」
といった声が上がっていて、ハマってしまった人が多いようだ。
一方で、
「ほんとにただソースの甘い感じがあるだけでビーフ感なくてあまり期待してた感じじゃなかった」
「なんというか濃い。ソースの味が強すぎた...」
「あまり好きじゃないかもしれない。味がくどい」
と、口に合わなかったという声も。
「皆さん、堅あげポテト (和牛 赤ワイン仕立て味)にはご注意下さい。ビーフジャーキーですこれ」
との報告もあった。
16年1月下旬まで（予定）の期間限定販売。価格はオープン。