健康志向などで人気のハンバーガーチェーン「モスバーガー」が、グルメバーガーやアルコールなどを提供する新業態「MOS CLASSIC(モス クラシック)」を2015年11月27日、東京・千駄ヶ谷にオープンした。
元々人気の「モス」の新業態、しかも酒が飲める!―ということもあってか、オープン早々にぎわっている様子だ。
鉄板で調理する様子が見られる
「普段よりちょっと贅沢に、ゆったりと自分の時間を過ごしたい男女」向けの店舗。
モスバーガーでもおなじみのメニュー「テリヤキバーガー」をクラシック流にアレンジした「モスクラシック テリヤキバーガー」(1100円)や「チリバーガー」(1100円)、「アボカドバーガー」(1150円)などのHamburger & Sandwich全10種をはじめ、ハートランド生ビール(550円)やハウスワイン(グラス430円)などのアルコール、「光サイフォン」でいれるオリジナルブレンドコーヒー(430円)、そして18種ほどのA la carte(アラカルト)が楽しめる。
客の目の前で大きなグリドル(鉄板)で調理し、注文したメニューが焼ける様子を視覚や聴覚、嗅覚などで楽しめる、従来のモスバーガーとは一線を画した「グリルバーガーレストラン」だ。