ヒルトン東京（東京都新宿区）1階の「マーブルラウンジ」では、2015年11月6日から12月25日まで毎年恒例のクリスマスデザートフェアを開催する。タイトルは「クリスマスデザートフェア くるみ割り人形の世界」。
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おとぎの国の様なスイーツ
物語に登場する2つの国を表現
クリスマスの夜、少女にプレゼントされたくるみ割り人形から広がる「くるみ割り人形」は、バレエの名作でヨーロッパのクリスマスには不可欠だ。エグゼクティブ・ペストリーシェフが創り上げる伝統的なヨーロピアン・クリスマススイーツと、物語からヒントを得たデコレーションで物語の世界が楽しめる。
物語に登場する「雪の王国」と「お菓子の王国」を表現しており、「雪の王国」は白が基調でシルバーとブルーがアクセント。「ホワイトクリスマス ブッシュ・ド・ノエル」やホワイトチョコレートファウンテンが並ぶ。華やいだクリスマスの「お菓子の王国」は、6日間かけて焼き上げる「パネットーネ」などが食べられる。
午後2時30分～午後5時30分で、料金は3600円（子ども2200円）。