「キットカット」はこうしてできる...逆再生で"原料"までたどる製造過程、カカオのことをもっと知って!

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UTZ認証ラベル導入完了

   ネスレ日本は、同プランの本格的な取り組みを14年から開始。動画「発見!おいしい'キットカット'は...」ではプランを分かりやすく伝えながら、キットカットがどのように作られ、消費者の手元に届くのか、その過程をカカオ原産国までさかのぼる。そのなかで農家が抱える課題を指摘、消費者にできることが紹介される。

   同プランのもとで栽培されたカカオは、持続可能な農業を支援する国際認証プログラム「UTZ Certified」により認証を受けており、15年9月すべてのキットカットに「UTZ 認証ラベル」の導入が完了した。適正な農業実践と農園管理、安全で健全な労働条件、環境保護、児童労働撤廃への取り組みの基準をすべて満たして初めて認証されるもので、ネスレ日本によると「国内の大手メーカーでトップブランド全製品に導入するのは初の試み」だという。

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