クラフトビールの製造、販売を手掛ける軽井沢ブルワリー(長野県軽井沢町)は、「THE軽井沢ビール」シリーズの秋季販売商品として、「高原の錦秋(赤ビール)」を2015年8月17日に出荷開始する。
上質の織物を思わせる、なめらかな味わい
「THE軽井沢ビール 〈浅間名水〉 高原の錦秋(赤ビール)」は、軽井沢の高原の秋を思わせる、美しいルビーのような赤色が特徴の芳醇なビール。ロースト麦芽のほのかな甘さに、ホップの程よい苦さが調和した風味と、香ばしさが特徴だ。
「錦秋」とは、錦の織物のように紅葉が美しい秋を表現する言葉。上質の織物を思わせる、なめらかで深みのある味わいにより、様々な食事に適したビールとなっている。
希望小売価格(税込)は、350ミリリットル缶288円。購入は軽井沢ブルワリーネットショップや酒類販売店で。