"びあけん"本でビールの新しい魅力を発見
「日本ビール検定」（愛称＝びあけん）は、一般社団法人日本ビール文化研究会が、日本のビールを楽しめるよう、2012年より実施している人気の検定。ビールを幅広く知りたい人から、より専門的に勉強したい人まで、20歳以上の方なら誰でも受検することができる。『改訂新版 日本ビール検定公式テキスト』（著・日本ビール文化研究会、1620円、実業之日本社）は、受検したい人はもちろん、ビールのおいしさをもっと知りたいという人も楽しめる一冊だ。
「ビールの基礎知識」「ビールの原料」「ビールの製造工程」「さまざまなビール（代表的なビールの分類）」「ビールの世界史」「ビールのおいしい飲み方」の７つの章にわけて定義や歴史、レシピなどをコンパクトに紹介。巻末には日本ビール検定の受検対策アドバイスや過去の問題なども収録している。
これを読んでから飲むと今までと違う美味しさを見つけられるかもしれない。