湖池屋は、「トルティアチップス」シリーズより、夏限定の新商品「ひんやりレモンバター」を2015年6月22日より全国のコンビニエンスストアで先行発売する。7月6日にはスーパーマーケットなど一般ルートで発売する。
アフタヌーンティーの定番として、注目を集めつつある"レモンバター"に着目。トルティアチップスにレモンバタークリームをディップして食べたような味わいに仕上げた。さらに夏の新商品として、口の中にひんやり感を伝えるエリスリトールとミント香料を配合し、そのまま食べても冷やして食べても「涼しさ」を感じる商品に仕上げたという。