5月21日（2015年）に全国発売される、吉野家の「ベジ丼」。編集部近くの店舗で先行販売されていたので、食べてきました！ 今回発売されるのは、野菜だけの「ベジ丼」（530円）と、野菜と牛肉を盛った「ベジ牛」（650円）、野菜とカレーの「ベジカレー」（650円）の3種です。
真っ赤に輝く「ベジ牛」のノボリ
店先のノボリを見る限り、イチオシは「ベジ牛」（650円）らしい。そこまで推されるなら――と、カウンターにつくなり「ベジ牛、ください」と注文。通常の牛丼より時間がかかるらしく、注文が前後すること数分、ついに目の前に到着しました。
ベジ丼の具材は、ごま油風味の「うま塩ダレ」をからめた11種の温野菜。ブロッコリーやインゲン、ニンジン、キャベツ、ニラに玉ねぎなど、「八宝菜」の常連食材が並ぶなか、目を引いたのが「サツマイモ」でした。えっ、そこにイモですか！？
ひとくち食べてみると、さっぱりとした中華丼のような味。懸念していたサツマイモは甘すぎず、ご飯にしっとりと寄り添い、若干のとろみを演出する名脇役でした。どんぶり内にそびえるツインタワー（ヤングコーン＆オクラ）を横目に、食欲は止まりません。（※ノボリを撮ったら満足してしまい、商品写真を忘れてしまいました。ごめんなさい！）
正直、食べる前は「野菜だけじゃ心配。万が一を考えて、肉入りの『ベジ牛』にしておくか」と考えていた記者も、食べ終わる頃には「野菜のこと信頼してなかった！ ごめん、ベジ丼！！！！！」と平謝り状態。むしろ、お肉がない方が好きかも！ ツイッターでも、似たような反応がチラホラ。
噂の吉野家ベジ牛！
野菜の甘みとごま油の香り合わさってめちゃくちゃうまい！肉いらないわ！ pic.twitter.com/FxXRsmjpmX
— 昆布 (@co212) 2015, 5月 19これが吉野家のベジ丼シリーズ！
欲かいてベジ牛なんかにしちゃいましたが牛抜きで十分いけます。
\530ならありでしょー
この欲張ったベジ牛は\650ですたw
#吉野家 #野菜 https://t.co/fFcnY6XAmF
— うみねこどうのクマー (@umineko_do) 2015, 5月 19そんな「ベジ丼」、詳しいビジュアルもふくめて、どんなものか気になる人は、21日の発売を待つべし！