菓子メーカーの赤い帽子（東京都渋谷区）は2015年3月23日、ココナッツクッキーで3種類のチョコクリームをサンドした「ココナッツチョコサンド」を発売した。
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ココナッツチョコサンド -
3種類の味が楽しめる -
さわやかなトロピカルフルーツの味わいが口いっぱいに
粗挽きココナッツのシャリっとした食感がアクセント
クッキー生地に、フィリピン産の粗挽きココナッツをたっぷりふりかけ、香ばしく焼き上げたスイーツ。甘さ控えめなので、心地の良い風味が楽しめるほか、最後まで口の中に残る粗挽きココナッツのシャリっとした食感がアクセントになっている。
クッキー生地にサンドされるチョコクリームは、マンゴー×ホワイトチョコ、パイナップル×ホワイトチョコ、バナナ×スイートチョコというトロピカルな味わいの3種類。生地の食感や風味と相性の良い、さわやかなトロピカルフルーツの味わいが口いっぱいに広がる。
各味3枚、計9枚入り。参考価格は350円（税別）。