ポッカサッポロフード&ビバレッジは2015年3月16日、「塩レモン 150g プラボトル」を全国発売する。希望小売価格は360円(税別)。
片手ワンプッシュで料理に加えられる
角切りのレモンピール(果皮)、レモンの果肉のピューレ、レモン果汁と塩を使用して製造された"塩レモンたれ"。時間をかけてレモンの皮や果肉がとけ込んだ"塩レモン"の深い味わいを再現した。レモンの酸味が塩の味を引き立たせ、さっぱりヘルシーな味わいとなっている。
使いやすさを考慮し、プラボトル容器を採用。これにより、片手ワンプッシュで料理に加えることができる。"塩レモン"ならではのレモンの香りとさわやかさで、肉料理、魚料理だけでなく、アレンジレシピとしてサラダにかけるドレッシングとしてなど、幅広く活用できそうだ。