東急ハンズは、東京都渋谷区宇田川町の渋谷店7階Aフロア（HINT7）とハンズカフェ渋谷店で、さいたま市大宮盆栽美術館と大宮盆栽協同組合との共同企画イベント「BONSAI CAFE（盆栽カフェ）」を2015年2月16日から4月5日までオープンする。
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盆栽カフェメニュー。左から、「苔 -BONSAI- パフェ」、「BONSAIティラミス ～芽吹き～」、「抹茶ラテ -BONSAI-」
より身近に盆栽を感じられるイベント
「盆栽カフェ」のオープン期間中には、盆栽職人による剪定デモンストレーションや美術館学芸員によるトークショーなど、より身近に盆栽を感じられるイベントを開催する。盆栽に関するパネル展示、盆栽の販売や、普段は美術館でしか購入できないオリジナルグッズをはじめ、盆栽関連グッズの販売も行う。
ハンズカフェでは、期間限定で盆栽にスポットを当てた3種類のスペシャルメニューを販売する。「苔 -BONSAI- パフェ」は、苔盆栽をイメージした風味豊かな抹茶パフェで価格は490円（税込み、以下同）。「BONSAIティラミス ～芽吹き～」は、植木鉢風のティラミスパフェ。スコップ型のスプーンで、チョコレートの地層探検も楽しめるという。価格は490円。「抹茶ラテ -BONSAI-」は、さいたま市大宮盆栽美術館を代表する「五葉松 銘 千代の松」の盆栽をかたどったラテ。価格は480円。