永谷園は2015年2月2日から、惣菜の素「お肉マジック 揚げずにできる！フライドチキン風」の販売を開始する。
こだわりのスパイスとハーブが効いた「下味粉」と、サクサク食感を演出する「衣」がセットになっており、フライパンひとつで簡単に調理できるのが特長。
用意するのは鶏もも肉250グラムとサラダ油大さじ2杯、水大さじ2杯のみ。鶏肉を、火が通りやすいよう2センチ以下の厚さに開き、3等分に切り分ける。水と混ぜた下味粉に入れてなじませた後、ビニール袋に入れて衣を万遍なくつけ、サラダ油をしいたフライパンで焼くだけ。調理時間の目安は8分と非常に短く、おかずを一品追加したいときなどにもサッと作って対応できる。
価格は189円（税抜）。
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「お肉マジック 揚げずにできる！フライドチキン風」