写真撮影時のテーブルが華やかに
パンチボウルを導入する店は順調に増えており、継続してメニューに加えるところも出てきた。「かわいい」「おしゃれ」などと来店客からの評判は上々で、リキュールやフルーツの種類を変えて数種類のパンチボウルを提供する店がある。ひとつのボウルで通常の5～6杯分のお酒をまとめて提供できるため、オペレーション面で効率がいいという声も導入店舗から寄せられているという。来年以降は都内だけでなく全国にパンチボウルの提案を拡大する予定だ。
「これからの季節は特に温めて飲む『ホットパンチボウル』がおすすめです。間違いなく盛り上がるし、料理の写真を撮るときにもテーブルが華やかになります。まずは飲んでみていただきたいです」