注目の健康素材アーモンドミルクを使った低糖質プリン
森永乳業（東京都港区）は、近年の健康志向から関心が高まっている低糖質に着目。自然の健康素材として注目されている「アーモンドミルク」をたっぷり使った『アーモンドミルクでつくった低糖質プリン』を2014年9月16日より新発売する。
「アーモンドミルク」はアーモンドを原料とした植物性飲料で、コレステロールゼロのうえにビタミンEなどの栄養素がたっぷり含まれている。アメリカでは牛乳のかわりに豆乳などと同様に使用されている。コレステロールが気になる方や、美容・健康に気を使っている方にぴったりのデザートになっている。