飲食店の新規開業・リニューアルの運営サポートを手がけるdish（ディッシュ、名古屋市）は2014年9月5日から、「美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ」の販売を始めた。
ふつうの乾燥パスタの約1/3の糖質
美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ
一般的な低糖質麺はおからやコンニャクを原料に使用しており、パサパサとした食感で味も物足りないという。
「デリカーボ」では、100グラムあたりの糖質量を9.8グラムに抑えつつ、生パスタのようなモチモチとした食感を実現（白米は37.1グラム、乾燥パスタは26.9グラム。いずれも同社調べ）。
加えて、食物繊維は通常のパスタの12倍。1食で18歳以上の成人女性が必要とする1日分の食物繊維を摂ることが可能だ。
健康志向の人、糖質制限ダイエット中の人、そして糖尿病の人におすすめ。
価格は、7食入りが2240円、14食入りが4032円、28食入りが7168円（いずれも税込み）。
販売専用ページから購入できる。