画像は「コーヒーメロンパン」
第一屋製パン(東京都小平市)は、コーヒーの「本物のおいしさ」のこだわり続けてきたダイドードリンコとコラボレーションした「ダイドー コーヒーメロンパン」「ダイドー コーヒースチームケーキ」の2種を2014年9月1日に関東・中部・近畿・四国地区で発売する。
両製品とも、香料を使わずコーヒー本来の香りと味を引き出すことをポリシーとするダイドードリンコと、第一屋製パンが初めて共同開発。コーヒーの「本物のおいしさ」とパンのおいしさを両立させるため、両社で試作・試食を重ねて完成した「自信作」になっている。
「コーヒーメロンパン」は、ビスケット生地のサクッとしたメロン皮から漂うコーヒーの香りと、適度な苦み、ホイップクリームのほんのりとしたミルクの甘みが絶妙にマッチ。パン生地にはチョコが入っているため、見た目もコーヒー色に仕上がっている。
「コーヒースチームケーキ」は、コーヒー味の蒸し生地と練乳味の蒸し生地で、ミルク入りのコーヒーをイメージ。ふんわり蒸しパンの食感と、ほのかなコーヒーのビターな香りが口の中に広がる、やさしい味わいが楽しめる。
価格はオープン。