カゴメは2014年8月19日、万能炒め調味料「醸熟ソース 炒め香るソース」を発売した。
野菜と果実のコク、スパイシーな味わいが特徴の同社のウスターソース「醸熟ソース」をベースに、炒め調理の際のおいしさにこだわった調味料。
野菜と果実を醸造し、酢と香辛料を合わせて熟成した「醸熟液」と香辛料の割合を増やしてあり、豊かな香りと深い味わいが楽しめるソースに仕上がっている。
定番の野菜炒めはもちろん、焼きそば、チャーハン、肉や魚介類のソテーなど幅広い料理の味付けに最適。
300ミリリットル入りで、店頭想定価格(税抜)は230円前後。