永谷園は2014年8月18日、1杯に3.4グラム、3分の1本分のごぼうと同量の食物繊維が含まれたインスタントスープ「1杯でごぼう1/3本分のちから 食物繊維たっぷりスープ」を発売する。
1日あたりの食物繊維の摂取目標量は男性で19グラム、女性で17グラムとされているが、摂取平均量は目標量から3.5グラム不足しているという(平成20年度国民健康・栄養調査より)。本スープで不足分がほぼ摂取できる計算だ。
食物繊維を感じられる食感を残し、ごぼうの風味を生かしたスッキリな感じの一方、クリーミーな味わい。
袋入り(3包セット、131円)とカップタイプ(118円)の2種類がある。
価格はどちらも税込み。