湖池屋は、創業当初の手揚げ風の食感にこだわった「頑固あげポテト」ブランドから、北海道日高産昆布を使用した「頑固あげポテト 香りだしつゆ味」を2014年8月18日から全国のコンビニエンスストアで、8月25日からスーパーなどでも発売する。
日高産昆布を使用した上品な風味
頑固あげポテト 香りだしつゆ味
「頑固あげポテト」は伝統的な「釜揚げ製法」を用いて、じっくり揚げることで引き出した堅さが特徴。
「香りだしつゆ味」には昆布とかつおだしの和風だしつゆを使用した。クセのないコクと旨味のあるだしがとれるという北海道日高産昆布を採用しているため、「華やかで上品な風味と香りが広がる」という。
コンビニ発売版は内容量62グラム、そのほかの店舗ではは57グラム入りを販売。価格はオープン。