自家製生パスタ専門店であるイタリアンレストラン「生パスタバカの店・赤坂パストディオ」は2014年7月、具なしパスタソースと生麺だけの素パスタ「ディオの生パスタ」を販売している。
「クリーム」「トマト」「ペペロンチーノ」の3種類
画像は「トマト」
過去にも1日限定10食の「かき氷パスタ」や「サソリパスタ」といった遊び心のある本格生パスタを提供してきたパストディオ。
今回の「ディオの生パスタ」はかけそばのように具がない、パスタソースと生麺だけのパスタだ。元々は常連客から「ボンビーパスタ」と呼ばれていた隠れメニューとのこと。
具は無いが、自慢の生パスタとソースの味をシンプルに楽しむことができる。
ソースは「クリーム」「トマト」「ペペロンチーノ」の3種を用意。
価格は150グラム298円、300グラム500円、450グラム750円。