エースコックは2014年6月23日、ご当地の味をカップめん再現した「みつけた」シリーズから「沖縄でみつけた石垣そば」を発売する。
石垣島のスパイスを再現
かつおと豚骨スープをブレンド
同社の開発・企画スタッフがラーメンご当地と呼ばれている土地を訪れ、現地で愛され続けている味わいを見つけ出し、カップめんで再現したシリーズ。
沖縄そばと言えば鰹だしベースの和風スープに、平打ちのめんがイメージされやすいが、新精神は、鰹だしと豚骨スープをブレンドしたコクのあるスープに石垣島の香辛料「ヒバーチ」をイメージしたスパイスを入れたのが特長。まろやかでコクがあり、「最後まで飽きが来ない」という。かやくには細切りの味付け豚肉にねぎ、かまぼこなどを加えた。
パッケージは南国をイメージさせる鮮やかな配色となっている。
価格は220円（税抜）。