「家族のために作ってあげたいシトラスごはん」
「24時間サンキストな毎日を」をテーマに、サンキストの歴史やサンキストが誇るオレンジ、グレープフルーツ、レモンをはじめ、さまざまなかんきつ類の健康効果の説明が行われた。
また、スペシャルゲストとして「作ってあげたい彼ごはん」で有名なフードコーディネーターのSHIORIさんが登場。SHIORIさんは今までかんきつ類をフレッシュなまま食べていたが、ここ2年ほど料理の勉強でイタリアやフランス、タイ等に行った際、かんきつ類が使われた料理を多く体験し、自らの調理にも取り入れる機会が増えたという。
そうした経験を踏まえ、イベントのためにSHIORI流「家族のために作ってあげたいシトラスごはん」のレシピを考案。Wオレンジのふわふわフレンチトーストやグレープフルーツとレモンの海鮮ちらしずしなど、計6つのレシピを披露した。
かんきつ類を料理に使うポイントとしては、「普段お酢を使っている料理に、お酢の代わりにかんきつ類を使ってみるのがよい」とアドバイスした。とくに魚介類との相性が良いという。
また、サンキストはレシピブログとのコラボにより、「サンキスト・シトラス初夏のさわやかレシピコンテスト」を開催する。6月4日から7月3日の間に投稿を受け付け、結果は8月4日に発表される。審査員として人気料理ブロガーのhappyさんが参加する。