西友は、2月3日の節分の日の食事として定着してきている「恵方巻」の予約を2014年１月20日まで受け付けている。引き渡しは2月１～3日で、価格は節分の日当日の店頭価格から10％割引になる。全国367店舗と子会社の惣菜店「若菜」64店舗で実施中。
節分の店頭価格から10％割引
十二単の海鮮恵方巻(上)と節分恵方巻ハーフセット
今年は新しく、数の子やイクラなどの高級食材を含む12種類の具材を使用した「十二単の海鮮恵方巻」(予約価格1062円)と、人気の4種のハーフサイズをセットにした「節分恵方巻ハーフセット」(同1332円)を加えて計8種のラインアップ。
西友によると、景気回復の期待が高まる中、時節に合わせたイベントでは、ワンランク上の食材の商品で"プチ贅沢"を味わいたいというニーズも高まっており、それに応えるメニューを用意した。
メニューはほかに、「10品目の海鮮恵方巻」(同792円)、「マグロ恵方巻」「サーモン恵方巻」「エビマヨカツ恵方巻」(いずれも同628円)など。
同社では「予約で事前に生産量を把握し、工場生産と店内加工のバランスの最適化を進めてコスト削減を図り、圧倒的な低価格で提供したい」と話している。