ローソンは、高級食材「黒トリュフ」を使用したパスタ「厚切りベーコンと黒トリュフソースのカルボナーラ」を、2013年11月21、22日の2日間、5万食の数量限定で発売する。
約7ミリの厚切りベーコン
ボジョレーヌーヴォーにぴったり
高級食材を使った「今だけのパスタ屋シリーズ」の第3弾。黒トリュフを使った商品はローソンでは初めて。ボジョレーヌーヴォーと一緒に楽しめるよう、解禁日に合わせて発売する。
もちもちの生パスタ（フェットチーネ）と、4種のチーズ（パルミジャーノ・レジャーノ、コーダ、チェダー、グラナパダーノ）に卵、生クリームを加えた濃厚なカルボナーラソースと黒トリュフのソースを合わせた。約7ミリの厚切りベーコン3枚と細かくカットした黒トリュフをトッピングし、ブラックペッパーの風味を効かせた。
21日午前10時30分までに店舗に納品され、22日の深夜12時までの約2日間の販売予定。価格は840円。