山善（大阪市）は2013年8月12日、実用的な16メニューを搭載した「ホームベーカリー YHB-M560」を発売した。価格はオープンだが、直販価格は5980円。
焼き色は「淡い」「普通」「濃い」の3段階
「ホームベーカリー YHB-M560」
「食パン」「パスタ・うどん」「ケーキ」「ジャム」「追い焼き」など、実用性の高い16種類のメニューを搭載する。
パンのサイズは、1斤と0.5斤から選べる。焼き色は「淡い」「普通」「濃い」の3段階で調節可能。「淡い」を選ぶとしっとりした表面に、「濃い」を選ぶとカリカリとした表面に焼き上がる。焼き色が足りない場合は「追い焼き」機能を使うと、さらにカリカリとした、焼き色の濃い表面に仕上がる。
また、最大13時間の予約タイマー機能を使えば、パンの焼き上がりまでの時間を予約できる。焼き上がりの時間は10分ごとに指定でき、材料を入れタイマーボタンを押すだけでセットは完了する。
サイズは幅246×奥行き309×高さ260ミリ、重量は約3.9キロ。