リンガーハットは2013年8月1日から、人気商品「野菜たっぷりちゃんぽん」の姉妹商品として、「野菜たっぷり皿うどん」の販売をロードサイド・都心店舗を中心とした約300店舗で順次始めた。
通常の1.5倍の野菜が皿いっぱいにドン
色鮮やかな国産野菜を使用
期間限定商品で、通常の「長崎皿うどん」の約1.5倍の量のキャベツやもやし、玉ねぎなど、7種の国産野菜を使っている。この商品は1皿で1日に目標とされる野菜の量の367グラムを摂ることができる。
価格は、東日本エリア店舗では690円、西日本エリア店舗では680円。