カリン・ブルーメは、凍ったまま食べられる新感覚冷凍スイーツ「フローズンスティックケーキ」を、イトーヨーカドー アリオ上尾店（埼玉・上尾市）で販売している。価格は、156円。
チーズムースは「なめらかな口どけ」
「フローズンスティックケーキ」
さわやかな酸味が特長のチーズムースは、フルーツとの相性が良く、凍ったままでもなめらかな口どけを楽しめる。チーズムースに合わせて開発されたオリジナルのスポンジ生地には、同社の人気商品「ラングロール」のラングドシャ（クッキー）をミックスし、しっとりとした食感にした。
ケーキは、オレンジ、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、抹茶の5種類。チーズムースに果実そのものが入っているほか、果汁とペーストをたっぷりと使ったゼリーをのせ、見た目鮮やかに仕上げている。抹茶味のチーズムースには、北海道産の鹿の子豆を合わせた。
発売日は2013年6月29日。今後、全国のイトーヨーカドーへ販売場所を拡大していく予定だ。