手軽に作れるゆずサワー
お次は、ゆずとはちみつだけを使った6倍希釈の濃縮飲料「ゆーず」（180ミリリットル、550円～サイズ各種あり）。炭酸水で割ってごくごくと飲めば、さっぱりリフレッシュできるが、蒸し暑い夜などにはちょっとアルコールも入れたいもの。ハイボール系の大きめ・背高グラスに、アルコール度高め（35度～を目安に）の癖のないホワイトスピリッツ（甲類焼酎、ウォッカなど）と「ゆーず」を同量ぐらい（量はお好み、適当で）入れて、炭酸水をグラスの縁から静かに3～5倍ほど入れる。
これだけで市販の缶サワーなんか目じゃない「ゆずサワー」になる。そこにゆず茶をちょいと投入して軽くステアすれば、ゆず皮が一層の清涼感を醸してくれる。さらには、料理に幅広く使えて重宝する100％ゆず果汁「ゆずしぼり・無塩」（90ミリリットル、380円～サイズ各種あり）をちょっと垂らして、ゆずの風味を増すのもいい。
これで、たおやかに甘く、さわやかな酸味をきかせた（自称）完璧な自家製・三種のゆず（茶）サワーのできあがり。1杯あおれば、日本の夏の暑苦しさもひととき吹き飛ばせることうけ合いだ。
商品名：1. ゆず茶／2. ゆーず／3. ゆずしぼり・無塩
販売：馬路村農協
サイズ：1. 400グラム／2. 180ミリリットル～／3. 90ミリリットル～
価格1. 700円／2. 550円～／3. 380円～