日清食品は2013年5月20日、「カップヌードル 麻婆豆腐茄子ヌードル キング」を全国発売する。希望小売価格は、215円（税別）。
唐辛子の辛味とサンショウの風味を…
ピリ辛！
105グラムというカップヌードル史上最大のめん重量が特長の「カップヌードルキング」シリーズから、「麻婆（マーボー）豆腐茄子ヌードル」が登場する。麻婆系料理の代表格である「麻婆豆腐」と「麻婆茄子」を合わせた創作メニュー「麻婆豆腐茄子」をイメージした。
唐辛子の辛味とサンショウの風味をきかせた「ピリ辛麻辣（マーラー）みそ味」のスープが特長だ。