ポテトサラダ作りに挑戦
「じゃがりこ」から緑色のポテトサラダが完成
次に「じゃがりこ」を使ったポテトサラダに挑戦してみることに。これは以前からネットで話題になっている方法で、「じゃがりこ」に熱湯を注ぎ、スプーンでつぶすとポテトサラダができあがるというもの。お湯をいれてから1分ほど待ち、スプーンでスティックを砕いていくと、棒状だった「じゃがりこ」が柔らかくなり次第に大きなかたまりへと変化する。皿に盛りつけると、緑色のポテトサラダにしか見えない。
スティック状で食べるよりも、アボカドとチーズの香りが強く感じられ、「マヨネーズを付けるともっとおいしくなるかも」「わさびもいけるはず」と盛り上がった。
「じゃがりこ アボカドチーズ」の価格は148円。