ロッテリアは2013年3月16日、人気商品「エビバーガー」のパティをテイクアウト専用の「お総菜」メニュー「ロッテリアのエビカツ」として、全国のロッテリア店舗で発売。価格は、5枚セットで600円。
「エビカツ丼」「エビカツカレー」などに
5個入り600円
エビ本来の食感を最大限に引き立たせるため、衣には自家製パン粉を使い、衣のサクサク感とエビのプリプリ感を両立させた。
同社では、「エビカツ丼」や「エビカツカレー」、「エビカツサラダ」など、さまざまなメニューへのアレンジを提案している。3月下旬からはホームページで、「ロッテリアのエビカツ」を使用した独自のアレンジレシピを順次公開していく予定だ。