ミニストップは、「手包み海老チリまん」を数量限定で販売している。価格は、170円。
ソースはピリッと辛い「豆板醤」ベース
「見た目のおいしさ」も追求
中華料理の有名メニュー「エビチリ」を手軽に味わえる中華まんで、天然のエビを薄衣でさっと揚げ、「エビ本来の形をなるべく残すように包んだ｣という。チリソースはピリッと辛い豆板醤をベースに、エビと豚肉のミンチを入れることでコクを出し、くわいを入れて食感にアクセントを持たせている。
また、手包みであることを生かした特徴のある形状とし、「見た目のおいしさ」も追求した。2012年12月、発売した。