日本ケンタッキー・フライド・チキンは2012年12月26日、新作チキン「甘辛カリカリチキン」を全国のケンタッキーフライドチキン店舗で発売した。価格は、260円（1ピース）。
「甘辛チキンサンド」も
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カリカリとした食感に揚げたチキンに、濃い口しょうゆをベースに「りんご」や「もも」などの果実と香味野菜でコクを加え、唐辛子などでアクセントを加えた甘だれを塗り、黒コショウと白コショウをたっぷりふりかけて仕上げたチキンだ。
また、「甘辛カリカリチキン」と同じ製法で揚げた鶏フィレ一枚肉を、新鮮なレタス、特製マヨソースと一緒に、ほんのり香ばしく焼き上げた特製バンズでサンドしたサンドメニュー「甘辛チキンサンド」（単品380円）も同日発売する。