「早摘みゆず」をぽん酢に　数量限定発売

ミツカンは2012年12月15日、調味料「濃香ぽん酢」を発売した。JA土佐あき（高知県）産の「早摘みゆず」約2個分の果汁を使用した。強い香りとフレッシュさが特徴冬は、さっぱりと「早摘みゆず」と呼ばれるのは、10月下旬からの2週間に収穫されたもののみ。未完熟のため、強い香りとフレッシュさが特徴だ。参考小売価格は、1050円。同社の通信販売や博物館「酢の里」（愛知県半田市）で、1万3000本限定で発売される。