日清食品チルドは2012年10月29日、「つけ麺の達人 海老味噌豚骨」を北海道、沖縄を除く全国で発売する。
「二代目 海老そば けいすけ」の店主監修
人気上昇中の「海老」に着目
つけ麺ジャンルで人気上昇中の素材である「海老」に着目し、人気店である「二代目 海老そば けいすけ」の店主、竹田敬介氏監修のもと海老味噌豚骨つけ麺を完成させた。
つけ麺専用に配合された小麦粉を使用した、もちもちの極太麺を豚骨スープに味噌を合わせた厚みのあるつけだれを絡めることで、濃厚なうまみが凝縮された味を出している。
別添の「香味海老オイル」を加えることで、海老の風味と花椒の香りを楽しむことができる。
1パックに二食入りで、希望小売価格は343円（税別）。