森永乳業は2012年9月25日、おいしいカフェオレのために組成にこだわったミルク「カフェオレ専用ミルク」を発売した。希望小売価格は、200円(税別)。
「なめらかな口当たり、甘み、すっきりとした後味」
「より本格的なカフェオレの味わいを家庭でも楽しんでほしい」という思いから誕生したのが「カフェオレ専用ミルク」だ。ブラックコーヒーをこのミルクで割るだけで、本格的なカフェオレに仕上がるという。
秘訣(ひけつ)は、無脂乳固形分を引き上げ、乳脂肪分は逆に抑えること。これにより、なめらかな口当たり、甘み、すっきりとした後味を実現した。
内容量は、720ミリリットル。