日清食品は、赤唐辛子を使わない「純豆腐 白スンドゥブチゲスープ」を2012年9月10日から全国で発売する。
低カロリーなカップスープ
「純豆腐 白スンドゥブチゲスープ」
スンドゥブチゲは、柔らかいおぼろ豆腐を使った韓国料理の鍋メニューの一つで、白スンドゥブチゲは赤唐辛子を使用しない豆腐鍋のことを指す。
同社は、メイン具材のおぼろ豆腐に独自のフリーズドライ技術を用いて、お湯を入れて約30秒で食べることができる復元性と、口の中でふんわりとろける柔らかな食感を生み出した。
辛味が無く濃厚な味わいで、1食あたり63キロカロリーと低カロリーだ。
希望小売価格は170円（税抜）。