ロイヤルホストが展開するファミリーダイニング「カウボーイ家族」は2012年7月17日、開業以来初の季節限定メニューとして「ハリス家のサマーパーティー」と題し、ワンポンド（450グラム）カットの「アンガスリブロースステーキ」などを発売した。
330度のグリラーで一気に焼き上げる
ボリューム満点だ
ロイヤルホストの新業態で、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーに特化している「カウボーイ家族」。今回登場する「ワンポンドアンガスリブロースステーキ」は、通常提供している150グラム・200グラム・300グラムを上回る、450グラムのダイナミックなボリュームが特徴のステーキだ。
米国農務省の許可のもと行われる認定制度に合格した「サーティファイド・アンガス・ビーフ」のリブロースを使用し、330度のグリラーで一気に焼き上げ、オーブンで仕上げているので、「きめが細かく、弾力がある食感や、ジューシーな味と香りが楽める」という。
ソースは、デミバター・ジャポネ・おろし大根の3種類から選べる。
価格は、サラダバー付き（1人分）が3139円、ダブルサラダバー付き（2人分）が3664円。
9月17日までの販売予定。