ロッテリアは、2012年6月20日~8月下旬までの期間限定で「ミートソースビーフバーガー」を発売する。価格は、単品240円、ポテトMセット570円。
トマトソースと赤ワインでじっくり煮込む
「親しみやすい洋食屋さんのミートソースをイメージした」というハンバーガーだ。
主役となるミートソースは、牛ひき肉と玉ネギを炒め、トマトソースと赤ワインでじっくり煮込み、塩とコショウ・ローリエ・グローブ・オレガノ・ナツメグの5種類の香辛料と香味野菜で味を調え、これをミートパティとカットキャベツとともにサンドし、ボリュームのあるハンバーガーに仕上げた。