【ご当地グルメ食べまくり】仙台のソーセージが「究極」なワケ

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においの立ち方が違う「黒豚100%」

   美味しんぼのソーセージは「黒豚」を使用していたので、「黒豚100%」のものがより「究極」に近いと言えるのかもしれない。これはたしかに、焼いているときからにおいの立ち方が違う。胸躍るようないいにおいで食欲が刺激され、よだれがわき出てくる。

   本物のビール、YEBISU(ヱビスビール)も用意しておいて、焼き上がりのアツアツにかじりつく。天然羊腸の固めの皮からは、ジューシーな肉汁と、どっしりと味わい深い肉のコンビネーション。メインディッシュの風格があるソーセージだ。

   そして間髪をいれずにビールをゴクゴク。またかじりつき――と、この繰り返しは、もし50年ぶりでなかったとしても、幸せすぎてとめられない。


   商品名:無添加ソーセージ 黒豚100%

   製造: 勝山

   サイズ:1パック115グラム

   価格:577円

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